帕桥酒庄

　　帕桥酒庄（Bridge Pa），一家独立的家族酒庄，专注于酿造新西兰酒。帕桥酒庄坐落于优雅的霍克湾，而霍克湾则是新西兰著名的葡萄产区。许多人曾对它青睐有加，并不乏溢美之词。葡萄酒作家Michael Cooper曾说：霍克湾是新西兰葡萄产区中的贵族。帕桥庄园则是一个专注于酿造西哈葡萄酒的家族式酒庄。庄园的拥有者——Daysh夫妇将所有的时光和心血都付诸在这美丽的葡萄园中。1995年，夫妇二人从惠灵顿搬至霍克湾。这样的决定并非心血来潮，恰恰相反，经过认真的考量，仔细的考察，他们才决定怀着真诚的梦想来到这片土地。在帕桥（Bridge Pa）金三角，他们找到了一种适合葡萄种植的神奇土壤——两千年前火山爆发形成的浮石以及河流冲刷形成的Paki Paki沙质粘土。他们决意用的努力在这片上帝赐予的土地上来酿造的红酒，建立高品质的精品酒庄。如若没有初可贵的坚持，没有非凡的勇气，或许现在这座带来西哈葡萄酒的精品庄园也不复存在。

　　霍克湾克湾（Hawke's Bay）的气候酷似地中海气候，这里以美食、葡萄酒、宜人的气候和生活方式而名闻遐迩。霍克湾是新西兰著名的上乘葡萄酒产区，这里的莎当妮（Chardonnay）、卡本内苏维浓（Cabernet Sauvignon）和梅露（Merlot）葡萄酒名闻天下。另外，霍克湾的苏维浓干白葡萄酒和雷司令也倍受青睐。酿酒厂：这里有40多家面向公众开放的葡萄酒厂，游客可以品尝从酒窖中直接拿出的上乘葡萄酒。很多葡萄酒厂还附设有室内和露天餐馆。有导游带领的品酒之旅：有很多品酒观光方式可供选择，既可以乘坐豪华旅游车前往，也可以参加旅游团乘汽车前往，还可以骑自行车前往。霍克湾葡萄酒之乡与美食之路：各种导游手册都标有霍克湾的农场、艺术食品生产厂和美食店铺的位置。

　　帕桥酒庄所有的葡萄酒都采用全手工采摘及酿造，产量极小，每一支都是限量的心血之作。虽然帕桥酒庄每年的产量有限，但是这并不能阻碍世人对它的赞美。从路易西哈，珍藏西哈到霍克湾西哈，还有Zillah美乐，几乎每一款葡萄酒，都拥有无数奖项。帕桥庄园霍克美乐干红葡萄酒采用低产量、纯手工采摘的葡萄酿成的。这款葡萄酒复杂而丰满，带有成熟黑李子的果香和橡木桶带来的辛香。适宜搭配红肉和亚洲料理。

　　联系方式

　　电话：+64 6 835 0850
　　传真：+64 21 455 692
　　电子邮箱：lisa.daysh@bridgepa.co.nz。